営業時間10:00~20:00(OS19:30) 年中無休
きゅうり中華和え
今日の小鉢は『きゅうり中華和え』です。
![きゅうり中華和え](https://grand-steak.com/wp-content/uploads/2024/05/ec42b4d1e2f7f03d51a2364a3ad7c8be-300x226.webp)
きゅうり・人参・ちくわ・わかめ・糸寒天入り。
![きゅうり中華和え](https://grand-steak.com/wp-content/uploads/2024/05/f0a37365c250eff974f63471744be1c8-300x226.webp)
料理には、福原醤油さん(地元周南市)の醤油を使うことが多いです。
周南市に住む方々には、馴染のある味ですね。
今回は濃口醤油の『菊』を、先週の小鉢の「もずく酢」や土日ランチについている牛肉スープなどには薄口醤油を使っています。
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今日の小鉢は『きゅうり中華和え』です。
きゅうり・人参・ちくわ・わかめ・糸寒天入り。
料理には、福原醤油さん(地元周南市)の醤油を使うことが多いです。
周南市に住む方々には、馴染のある味ですね。
今回は濃口醤油の『菊』を、先週の小鉢の「もずく酢」や土日ランチについている牛肉スープなどには薄口醤油を使っています。
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