メニュー

「ステーキ」「ビーフライス」「ハンバーグ」の3つのメインメニューからお選びください。
ビーフシチューなどの「洋食その他おすすめメニュー」やお昼限定の「ランチメニュー」も評判です。

― STEAK ―ステーキ

グランドステーキのメインメニューです。

  • グランドステーキ
  • 国産グランドステーキ
  • カットステーキ

の3種類のステーキからお選びください。

グランドステーキ

グランドステーキ 基本のステーキ

120g 1,170
180g 1,600
240g 1,990

US産アンガスビーフの柔らかいリブ側のみを使った当店一番人気のステーキです。 ベリーレアの牛肉を、アツアツの鉄板で提供させて頂きますので、お客様のお好みの焼き加減で召し上がりください。 ねぎおろしグランドや野菜グランドなどアレンジメニューもおすすめです。《学割あり》《おすすめ度★★★★★

内容

・ご飯(大盛無料)・グランドステーキ・その日、その季節によって変わる焼き野菜

グランド360

グランド360・420

360g 2,750
420g 3,160

野菜なし。 『肉だけ食べたい』方へ。《おすすめ度★★★★

内容

・ご飯(大盛無料)・グランドステーキのみ

国産牛グランドステーキ

国産牛グランドステーキ

100g 1,500
150g 2,080
200g 2,660

「高くてもいいから国産牛をグランドステーキの味で食べたい」「良い肉をちょっとでええんちゃ」という声にお答えして。 そのまま食べても美味しいので、ソースは控えめに。焼きすぎるともったいないので、お肉を早めに野菜の上に逃がしてあげるのがコツ。《おすすめ度★★★★

内容

・ご飯(大盛無料)・国産牛グランドステーキ・焼き野菜

カットステーキ

サービスカットステーキ

100g 990
150g 1,370
200g 1,580

ジューシーパチパチ・・・ 牛肉の世界三大品種のひとつUS産のアンガスビーフを食べやすくカットしました。 グランドステーキと同じ品種ですがグランドのほうが柔らかい部位です。《おすすめ度★★★★

内容

・ご飯(大盛無料)・サービスカットステーキ・焼き野菜

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グランドステーキ
グランドステーキ
国産牛グランドステーキ
国産牛グランドステーキ
カットステーキ
サービスカットステーキ
肉の質
価格
おすすめ度人気No.1高いけどうまい安い
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各ステーキの比較
ねぎおろしグランドステーキ

ねぎおろしグランドステーキ

120g 1,260
180g 1,690
240g 2,080

ポン酢で食べるグランドステーキ。 地元周南市にある福原醤油さんに特別に作ってもらったポン酢を使用した『ねぎおろしシリーズ』です。 『ねぎろしカットステーキ』『ねぎおろしハンバーグ』なども選べます。
徳山高専のバイトの子が考えたメニュー。「よし!それ採用で!(店主高山)」《おすすめ度★★★★★

内容

・ご飯(大盛無料)・ねぎおろしグランドステーキ・焼き野菜

たっぷり野菜のグランドステーキ

たっぷり野菜のグランドステーキ

120g 1,260
180g 1,690
240g 2,080

野菜の多いグランドステーキ。 お肉の旨味で野菜がうまい。 通常の1.5倍の野菜が入った『たっぷり野菜シリーズ』です。 『たっぷり野菜のカットステーキ』『たっぷり野菜のハンバーグ』も選べます。
「野菜がうまい。もっと野菜が食べたい」というお客さんからの要望にお答えして。「じゃあ、野菜が多いのを作りましょう!(店主高山)」《おすすめ度★★★★★

内容

・ご飯(大盛無料)・グランドステーキ・たっぷり焼き野菜

にんにくグランドステーキ

にんにくグランドステーキ

120g 1,340
180g 1,770
240g 2,160

にんにくがついたグランドステーキ。 店長特製『にんにくの味噌漬け』がついた『にんにくシリーズ』です。にんにく味噌漬けの単品(170円)も頼めます。 にんにくは火が通っているのでそのまま食べてもよし、鉄板で一緒に焼いてもよし。 味噌が美味しいので、お肉につけて食べたり、ご飯と一緒に食べると、ご飯がすすみます。
「この味噌がめっちゃうまいな(お客さんの声)」《おすすめ度★★★★★

内容

・ご飯(大盛無料)・グランドステーキ・焼き野菜・にんにくの味噌漬け

― BEEFRICE ―ビーフライス

熱々の鉄板で混ぜて食べる洋風チャーハン『鉄鍋ビーフライス』です。

シンプルにそのまま食べるのも良いですが、

トッピングで自分好みにアレンジするのも楽しいですよ。

ビーフライス

鉄鍋ビーフライス 60g 基本のビーフライス

Sサイズ 760
Mサイズ 860
Lサイズ 960

国産牛の薄切りとご飯とたまごを混ぜて食べる洋風チャーハンです。 周りのお肉とたまごをご飯の中に混ぜ込みながら、よく焼いてください。 混ぜるほどに特製ソースの旨味が全体に行き渡ります。SMLサイズはご飯の量です。お肉の量は60g。 《学割あり》《おすすめ度★★★★★

内容

・ご飯・国産牛60g・たまご

Wビーフライス

鉄鍋Wビーフライス 120g

Sサイズ 1,020
Mサイズ 1,120
Lサイズ 1,220

お肉が2倍。 お肉がたっぷりのとっても贅沢なビーフライスです。お肉が多いと旨味がまして美味しくなります。《おすすめ度★★★★★

内容

・ご飯・国産牛120g・たまご

ビビンバ風ビーフライス

ビビンバ風ビーフライス 60g

Sサイズ 850
Mサイズ 950
Lサイズ 1,050

店長特製ナムルとピリ辛コチュジャンで食べるビーフライスです。 女性に人気。・・・でしたが最近では男性にも人気。コチュジャントッピングで辛さ2倍。
「私はいつもので(お客さん)」
「はい、いつものビビンバですね(店主高山)」《おすすめ度★★★★★

内容

・ご飯・国産牛60g・たまご・手作りナムル

ビーフライスチーズトッピング

ビーフライストッピングチーズ 60g

Sサイズ 870
Mサイズ 970
Lサイズ 1,070

ビーフライスにチーズをトッピングすると、まろやかになっておいしいです。チーズが好きなお客さんが「ぜったい美味しいから試してみて」と言ったので、食べてみたら本当に美味しかったので採用しました。《おすすめ度★★★★★

内容

・ご飯・国産牛60g・たまご・チーズ

野菜ビーフライス

たっぷり野菜のビーフライス 60g

Sサイズ 850
Mサイズ 950
Lサイズ 1,050

ビーフライスに野菜をトッピングすると、食感が良くなって、おいしくなり、お腹もいっぱい、身体にも優しくて大満足です。
「ビーフライスに野菜が入ってるとどうかな(お客さん)」「ふむ、試してみましょう(店主高山)」とできた野菜ビーフライスです。《おすすめ度★★★★★

内容

・ご飯・国産牛60g・たまご・たっぷり野菜

辛味噌ビーフライス

辛味噌ビーフライス 60g

Sサイズ 850
Mサイズ 950
Lサイズ 1,050

ちょい辛味噌味のソースを使った和風ビーフライスです。 辛さ2倍のトッピングコチュジャンを追加するものおすすめです。もともとはにんにくの味噌漬けが味のベースで、期間限定メニューのホルモン定食で使ったソースをご飯にかけると美味しいことが判明。「これビーフライスでいけるんじゃない?(店主高山)」と試してみたら、やっぱり美味しかった、それが辛味噌ビーフライス。《おすすめ度★★★★★

内容

・ご飯・国産牛60g・たまご

― HAMBURGER ―ハンバーグ

牛肉100%のハンバーグメニューです。

  • 和風ソース(しょうゆたまねぎベース)
  • 洋風ソース(デミグラスベース)

の2種類のソースからお選びください。

ハンバーグ

じゅーしーハンバーグ目玉付 基本のハンバーグ

150g 1,060

牛肉100%のがっしりしたハンバーグです。一番シンプルなハンバーグ。 2種類の店長オリジナルソース(和風・洋風)から選んでください。《学割あり》《おすすめ度★★★★★

内容

・ご飯(大盛無料)・ハンバーグ・目玉焼き・焼き野菜

Wハンバーグ

じゅーしーWハンバーグ

150g×2 1,560

ハンバーグが2つ。ソースは和洋両方、1つ目のハンバーグは和風で、2つ目のハンバーグは洋風で。一回で二度美味しい。《おすすめ度★★★★★

内容

・ご飯(大盛無料)・ハンバーグ×2・焼き野菜

ハンバーグ&カットステーキコンボ

ハンバーグ&カットステーキ

150g+60g 1,370

ハンバーグとカットステーキがセットになっています。一回で二度美味しい。《おすすめ度★★★★★

内容

・ご飯(大盛無料)・ハンバーグ・カットステーキ60g・焼き野菜

ねぎおろしハンバーグ

ねぎおろしハンバーグ

150g 1,060

ポン酢で食べるハンバーグ。 地元周南市の福原醤油さんに作ってもらったポン酢で食べる『ねぎおろしシリーズ』の一つです。《おすすめ度★★★★★

内容

・ご飯(大盛無料)・ハンバーグ・焼き野菜・特製ポン酢

たっぷり野菜のハンバーグ

たっぷり野菜のハンバーグ

150g 1,060

野菜が多いハンバーグ。 通常の1.5倍の野菜がついた『たっぷり野菜シリーズ』の一つです。《おすすめ度★★★★★

内容

・ご飯(大盛無料)・ハンバーグ・たっぷり焼き野菜

ハンバーグシチュー

ハンバーグシチュー

150g 1,060

ビーフシチューで食べるハンバーグ。 お客さんから「ビーフシチューのルーが美味しいから、このルーでハンバーグが食べたい」という話を聞いて店長が作った『ビーフシチューのルーで食べるシリーズ』です。《おすすめ度★★★★★

内容

・ご飯(大盛無料)・ハンバーグ・シチュー・焼き野菜

― OTHERS ―洋食その他

店長特製洋食やその他のメニューです。

ビーフシチューは特に人気です。

鉄鍋ビーフシチュー

鉄鍋ビーフシチュー

 990

店長が作るお肉がヤワヤワのビーフシチューです。店主高山は悩みました。牛肉をたくさん仕入れるのですが、ステーキにするには筋があったり硬かったり、そんな肉もあります。「ステーキで出すには硬いし、捨てるのはもったいない、どうにか使えないか」と悩みながら完成したのがこのビーフシチュー。
「私ここのビーフシチューが好きなのよ。すごく柔らかくて味もいいわぁ」と常連さん。《おすすめ度★★★★★》

内容

・ご飯・ビーフシチュー

鉄鍋ビーフシチュー

鉄鍋Wビーフシチュー

 1,290

店長が作るお肉がヤワヤワのビーフシチュー(お肉2倍)です。*写真は通常のビーフシチューです。《おすすめ度★★★★★》

内容

・ご飯・ビーフシチュー(お肉2倍)

オムライス

オムライス

 850

ふわとろオムライス。うちのオムライスが好きというお子さんが多くてですね。「そうかそうか、ありがとうね」と頭を撫でてあげることがあります。《おすすめ度★★★★☆》

内容

・オムライス

オムシチュー

オムシチュー

 850

中身は白ご飯。 「ビーフシチューのルーが美味しいからこのルーでオムライスが食べたい」というお客さんの声から店長が作った『ビーフシチューのルーで食べるシリーズ』のオムシチューです。《おすすめ度★★★★☆》

内容

・ご飯・たまご・シチュー

焼肉丼

焼肉丼
W焼肉丼

60g 870
120g 1,120

味噌汁付き。 国産牛を使った焼肉丼です。《おすすめ度★★★★☆》

内容

・ご飯・国産牛60g(Wは120g)+もやし玉ねぎ炒め

― LUNCH ―ランチ

お昼限定のランチメニューです。

ランチには、手作り小鉢や自家製の漬物など、店主高山のこだわりと愛情がたくさん詰まっています。

きっと大満足していただけるお昼ご飯になりますよ。

特に『ヘルシー野菜の炒め物ランチ』は人気です。

*平日ランチと土日ランチでは内容が変わります。

ヘルシー野菜の炒め物ランチ

ヘルシー野菜の炒め物ランチ

150g 990

メインに国産牛と野菜の鉄板炒めもの。 野菜がたくさん摂りたい方におすすめの、ランチで一番人気メニューです。
「この野菜がたくさんあるのがええんよ。医者から肉を食べろって言われるけど、ステーキは毎週食べられんけど、このランチは食べられる」とおっしゃって皆さん毎週食べに来てくださいます。《おすすめ度★★★★★

内容

・国産牛60gとたっぷり野菜の鉄板炒め物・ご飯・ミニサラダ・自家製漬物等・手作り小鉢・お味噌汁

グランドランチ

グランドランチ 100円お得

120g 1,430

メインにグランドステーキ120g。 店主高山はお肉と一緒に野菜もたくさん摂って欲しいと考えています。野菜料理が多いランチを注文して頂くときっと身体にも優しい。《おすすめ度★★★★★

内容

・グランドステーキ120g・ご飯・ミニサラダ・自家製漬物等・手作り小鉢・お味噌汁

国産グランドランチ

国産グランドランチ 100円お得

100g 1,750

メインに国産牛グランドステーキ100g。やっぱり国産牛が良いというお客様は多くいらっしゃいます。《おすすめ度★★★★★

内容

・国産牛グランドステーキ100g・ご飯・ミニサラダ・自家製漬物等・手作り小鉢・お味噌汁

ハンバーグランチ

ハンバーグランチ 100円お得

150g 1,340

メインにハンバーグ目玉付。うちのハンバーグは結構人気ですよ。《おすすめ度★★★★★

内容

・ハンバーグ・ご飯・ミニサラダ・自家製漬物等・手作り小鉢・お味噌汁

ミニビーフシチューのランチ

ミニビーフシチューのランチ

950

メインにビーフシチュー。店主特製ビーフシチューはお肉やわやわNo.1です。とろとろなので食べやすいですし、味付けも店主高山好みに作っているのでうまいです。お肉2倍は+300円《おすすめ度★★★★★

内容

・ミニビーフシチュー・ご飯・ミニサラダ・自家製漬物等・手作り小鉢・お味噌汁

ちょこたまランチ

ちょこたまランチ

990

『ちょこっとランチたまご付き』。目玉焼き・ちょこっとステーキ・ウインナーといろいろ付いたオトクなランチ。《おすすめ度★★★★★

内容

・グランドステーキ120g・ご飯・ミニサラダ・自家製漬物等・手作り小鉢・お味噌汁

ビーフライスのランチ

ビーフライスのランチ 100円お得

Sサイズ 1,070

メインにビーフライスSサイズ。もともとお昼の営業ではビーフライスがよく出ます(夜はステーキがよく出ます)。でもビーフライスだけじゃなくて、野菜やお味噌汁があると満足度が一気に上がりますよね。《おすすめ度★★★★★

内容

・ビーフライスSサイズ・ミニサラダ・自家製漬物等・手作り小鉢・お味噌汁

ビビンバ風ランチ

ビビンバ風ランチ 100円お得

Sサイズ 1,150

メインにビビンバ風ビーフライスSサイズ。ビビンバ風は野菜が入っている分、普通のビーフライスよりお腹がいっぱいになります。《おすすめ度★★★★★

内容

・ビビンバ風ビーフライスSサイズ・ミニサラダ・自家製漬物等・手作り小鉢・お味噌汁

ワンコインランチ

ワンコインランチ

500

メインに目玉焼きともやし。 一番シンプルなランチです。「朝ごはん代わりに食べるならこれで十分」という方もいますし、「店長のところで食べたいんじゃけど毎日ステーキじゃあねぇ」という方も結構います。しっかり野菜も食べたい方は『ヘルシー野菜の炒めものランチ』がおすすめですね。《おすすめ度★★★★

内容

・目玉焼き+もやし・ご飯・ミニサラダ・自家製漬物等・手作り小鉢・お味噌汁

― BENTO ―お弁当

お持ち帰りのお弁当です。

お弁当だけではなく通常のステーキやハンバーグのお持ち帰りも可能です。

焼肉弁当

焼肉弁当

60g 950

メインに国産牛と野菜の鉄板炒めもの。日々変わる煮物や和物など、たくさんのおかずが付いた大満足のお弁当です。
「ここのお弁当美味しいわ。いつも違うものが入っているし、なんだか店長のこだわりがすごく伝わってくるの(お客さん)」「ありがとうございます。ニコッ(店主高山)」《おすすめ度★★★★★

内容

・国産牛60gとたっぷり野菜の鉄板炒め物・ご飯・ミニサラダ・自家製漬物等・手作りお惣菜・スパゲッティ

焼肉弁当

W焼肉弁当

120g 1,200

お肉が2倍の焼肉弁当。*写真は通常の焼肉弁当です。《おすすめ度★★★★★》

内容

・国産牛120gとたっぷり野菜の鉄板炒め物・ご飯・ミニサラダ・自家製漬物等・手作りお惣菜・スパゲッティ

\ 食べたくなったらこちら /

受付時間:10:00~19:00(年中無休)
山口県周南市青山町1-18 ゆめタウン徳山2Fフードコート

*フードコートなので席の予約は必要ありません。お気軽にご来店ください。