2026年2月– date –

今回のひじきの煮物はちょっと味付けを変えて。梅ひじきの煮物です。 「ひじきの煮物美味しい」「梅ひじきの煮物、もっと美味しい」 高校生が食べても美味しいと言ってくれたので、きっと子どもでも食べられますよ。梅は少ししか入ってないから、見つけた...

サンチュがまた大きくなり収穫できるようになっててきました。この苗は去年の9月くらいから半年ほど育てています。今回20枚くらい収穫してサラダに使いますよ。料理に使うにはすぐになくなるので費用対効果は低いけれど、育てていると楽しいですし、お客さ...

私の癒やし。野菜を育ててると、心が癒やされます。 ちょっと暖かくなってきたので、楽しい種まき。そんな野菜たちに、新しく芽が出てきました。 数カ月後にはまた、わっさわさと育ってくれると思います。

まあなんとも立派な白菜を手に入れました。山口市産の白菜です。 白菜の漬物を作ったり白菜の味噌汁にしたりサラダの中に混ぜたりと、これだけあればたくさんの料理に使えますね。